Milano, 29 giugno 2015- "Una piccola e grande gioia" : così la brava
sommelier ed esperta gastronomica Diana Zerilli ha commentato la novità
circa l'elegante aperitivo da lei scrupolosamente creato, il Chiantigno,
alla redazione dell'Associazione Internazionale "Borghi Europei del
Gusto".
L'aperitivo Chiantigno è realizzato col vino Chianti Colli Senesi Docg dell'Azienda Mormoraia di San Gimignano.
La novità consiste nel fatto che tale aperitivo è da ora in carta
presso il prestigioso Teatro Nazionale Barclays di Milano, sito in
Piazza Piemonte: una notizia che ha colto preparati i comunicatori dei
Borghi Europei del Gusto, sempre attenti alla valorizzazione dei
territori locali.
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L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è stata
costituita nel 2009 per valorizzare e promuovere la conoscenza e lo
sviluppo delle culture locali, collegando borghi e territori europei
poco conosciuti, attraverso scambi culturali e istituzionali di
carattere enogastronomico, storico, ambientale, artistico e
professionale. L'Associazione riunisce enti locali e associazioni che
operano nelle comunità locali, confrontando le rispettive esperienze,
ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del Consiglio d'Europa.
Sono oltre 30 i borghi e i territori italiani che hanno aderito
all'Associazione Internazionale, che è presente in 15 Stati europei.
L'Associazione è organizzata per unità tematiche che sono chiamate
“Azioni”, per ognuna della quali si crea un circuito di borghi e
territori. Ogni Azione è aperta alla partecipazione di tutte le entità
italiane ed europee (comuni, associazioni, consorzi e altre
organizzazioni), che vogliano parteciparvi.
